Archivio dell'autore: Valerio Caddeu

Informazioni su Valerio Caddeu

Edonista, critico, fotografo dilettante, viaggiatore, artista fallito, sportivo incostante, cittadino del mondo con la Sardegna nel cuore.

Buono come il vino

Dopo anni di relativa ignoranza, adesso siamo tutti esperti di vino. C’è stato un periodo in cui scelte politiche regionali scellerate hanno portato molti vignaioli ad estirpare i vigneti in cambio di soldi, con la conseguente sparizione di intere cantine sociali … Continua a leggere

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All You Should Eat

Se abiti in una città, sono sicuro che nel raggio di poche centinaia di metri da casa tua hanno aperto un ristorante con la formula All You Can Eat. Per chi non lo sapesse spiego brevemente di cosa si tratta: … Continua a leggere

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Una botta e via.

Le sagre, le rassegne, i festival. Tutte ottime occasioni per rendersi conto di quanto sia vero l’assunto che dice che la Sardegna è un continente. Poi basta. Una volta che avete visitato Desulo durante La Montagna Produce, dopo che siete … Continua a leggere

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Tutto scorre

Per chissà quale caso della vita oggi mi sono trovato a nominare il Primo Principio della Termodinamica, quello di “nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma“. Riminiscenza di esami universitari, rielaborati con l’ottica delle mie esperienze, e quindi … Continua a leggere

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Uomo in rinascita

Essere un uomo in rinascita è una conquista. Per una donna è più semplice, e c’è tutta una letteratura a riguardo: basta un nuovo taglio di capelli e un taglio col passato e la donna è rinata, così sé stessa … Continua a leggere

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Chef in TV e voglia di mangiar bene

Accendi la televisione e c’è un sacco di gente che cucina. Prima erano confinati nei canali satellitari di nicchia, poi la TV generalista li ha sdoganati, scoprendo in loro in alcuni casi dei grandi intrattenitori e divulgatori. Non mi riferisco … Continua a leggere

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Napoli mille colori

C’è una diffidenza ormai proverbiale nei confronti di Napoli e i suoi abitanti. I luoghi comuni si sprecano: i rifiuti, la camorra, Maradona… e di certo non aiutano i fatti di cronaca e gli impietosi servizi delle trasmissioni televisive. Ho … Continua a leggere

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