Archivi del mese: dicembre 2010

Difetti di comunicazione

Come ho già scritto, in questi giorni ho grosse difficoltà ad accedere alla rete, culminate con una rescissione unilaterale del contratto con la Vodafone (da parte loro). In questo divorzio ho ottenuto l’affidamento della internet key e quindi la possibilità … Continua a leggere

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Assente ma giustificato

Avevo difficoltà di connessione già da qualche giorno, ora sono proprio isolato. Di solito uso una internet key Vodafone, di per sé abbastanza veloce, ma il limite è nell’utilizzo: il protocollo UMTS non è adatto ai formati pesanti, come (nel … Continua a leggere

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Dioniso Potter e la Pietra Ollare Filosofale

Tempo di esperimenti! Era da tempo che la tecnica di cottura con la pietra ollare stuzzicava la mia fantasia, e ieri sera c’è stata la prova del fuoco. Il buon Roberto ha trovato in un discount il necessario per la … Continua a leggere

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Sono tutti più buoni

E’ quello che si dice del Natale, no? Tutti a pensare ai regali, ai cenoni… E’ tempo di tirare le somme, voltare pagina magari. Ci sono varie novità: finalmente ho trovato casa, provvisoria ovviamente, ma ho una cucina a disposizione … Continua a leggere

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Benvenuti nella mia cucina

Oggi comincio facendo il verso ad una delle più famose ma scalcinate tele-cuoche: Se vi capita di vedere le sue imprese saprete che è un’amante dei surgelati, dei preparati sintetici e così via. De gustibus. Io la spesa l’ho fatta … Continua a leggere

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Autunno, tempo di sagra

Non prendetevela col cielo: si sa da sempre, che l’autunno è la stagione della pioggia. Negli ultimi anni però anche qui sull’Isola dilaga la mania delle sagre, concentrate in questi mesi. Tutto cominciò con “Autunno in Barbagia” che ormai da … Continua a leggere

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