Archivi del mese: ottobre 2010

Vanità alla Campidanese

Qualche sera fa il mio amico Roberto mi ha dato la possibilità di cucinare. C’era da organizzare una cena per sei, noi due compresi, e da tributare i giusti onori a un quarto di maialetto sardo. Abbiamo deciso di onorarlo … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in Cucina, Ricette | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

Una bomba di bontà

Stamattina il miracolo si è ripetuto. I miei solerti colleghi mi hanno portato l’ormai famigerata (almeno tra noi) Bomba di Ploaghe direttamente in ufficio. Oh che delizia! Ma lasciate che vi racconti: spesso facciamo colazione in un bar sulla Strada … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in Bar e Caffè, Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , | 1 commento

Alla ricerca del caffè perfetto

Non esiste una regola generale. Un tempo pensavo fosse questione di marca, specie dopo che son stato per qualche mese a Trieste e ho scoperto il caffè Illy. Poi ho visto che in molti bar dove viene servito Illy il … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in Bar e Caffè | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

Dioniso Pellegrino non è a dieta

E non potrebbe essere altrimenti. Dioniso perchè sotto questo nome si svela un universo di piaceri effimeri veicolati dai sensi; e io di questo voglio discutere, di tutto ciò che mi solletica i sensi e mi provoca piacere. Pellegrino perché … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in Uncategorized | Contrassegnato | Lascia un commento